CRÓNICAS DENTALES - FELIPE ABSALÓN, DS

  GLUTEN Y BOCA   La enfermedad celíaca puede provocar una amplia variedad de manifestaciones clínicas , tanto digestivas como extraintestinales , lo que a menudo dificulta su diagnóstico. Las manifestaciones dependen de factores como la edad del paciente, el tiempo de evolución de la enfermedad, el grado de daño intestinal y la presencia de deficiencias nutricionales.   La celiaquía es una enfermedad autoinmune con reacciones adversas a una proteína llamada gluten , presente en el trigo, cebada y centeno.  Una vez ingerida esta proteína daña el revestimiento del intestino delgado que lo deja de facultarlo para absorber nutrientes.  Se presenta a cualquier edad y es hereditaria.   Las manifestaciones van desde asintomáticos a problemas digestivos como diarrea crónica, náuseas, vómito, dolor abdominal, inflamación, gases y pérdida de peso, estreñimiento (menor frecuencia), malabsorción y desnutrición.  También se presentan otros síntomas como retra...

Fotografía: Allegralouise  La lengua posee distintos tipos de papilas gustativas, entre ellas las llamadas fungiformes que perciben el sabor amargo como también la percepción de temperatura. Su localización está en la parte dorsal de la lengua como en la punta hacia los bordes de la misma, suelen ser de color rosa y aplanados, son numerosas y con mayor número en mujeres que en hombres, aumentando en la menopausia.  La " Papilitis Lingual transitoria ", afecta a algunas papilas fungiformes linguales en forma dolorosa y con inflamación. Tiene mayor frecuencia en el sexo femenino joven, pero afecta a la población en general, un 50% aproximadamente; también en niños.  El desencadenante de la Papilitis Lingual es provocada por irritación local como también algún trauma a dichas papilas, también se considera que es generada por estrés, cambios hormonales, problemas gastrointestinales, por cierto tipo de alimentación, mayor sensibilidad en piel, nariz, pulmones que a su ve...